美食记:天香阁

题记:这个系列纯属美食记录,大多片子拍得不怎么样。

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第二天中午与大姑、C彩旗在天香阁共进午餐。
C彩旗到之前点的菜:

蚵仔煎(已经吃完,未拍),味道比前一天的好,但未放葱,色彩上还略有不足。

盐焗老蛏,味道也不错,不过用的蛏不够老,有偷工减料之嫌。


椒盐丝丁鱼,果然很好,赞一个,可惜居然忘记拍了。

日本豆腐煲,做法口味均属中上,可惜所用的日本豆腐材料略差,碱味重了一点。


因为以上各菜不是已经吃完,就是凉了,故加了一道该店招牌菜:开胃鱼头王,大体是按泡椒鱼头的做法,但加了点面条,口味还是很不错的。

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